{"product_id":"toscana-2004-castello-di-velona","title":"Toscana 2004 - Castello di Velona","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eToscana IGT 2004\u003c\/b\u003e rappresenta una tappa fondamentale nella storia enologica di Castello di Velona. Nato da uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"113\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/b\u003e, questo vino beneficia di quella che è stata definita \"l'annata perfetta\". Il 2004 ha regalato vini dotati di una spina dorsale acida e di una struttura tannica così equilibrate da permettere un'evoluzione straordinaria, che oggi, a oltre vent'anni dalla vendemmia, si manifesta in tutta la sua gloria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eÈ un Sangiovese che non segue le mode, ma celebra la purezza del vitigno in una veste aristocratica, complessa e incredibilmente integra.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eProfilo Organolettico: Finezza e Profondità\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Un elegante rosso granato con riflessi aranciati sottili, tipici di un lungo e nobile affinamento, ma con una brillantezza che ne testimonia l'eccezionale stato di conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Il naso è un viaggio sensoriale profondo. Inizia con note di pot-pourri di fiori secchi e sottobosco, per poi aprirsi su sentori di cuoio pregiato, terra bagnata, tartufo e una nota minerale di grafite. Sul finale, un tocco di arancia amara e spezie antiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSapore:\u003c\/b\u003e Al palato è pura seta. La forza del 2004 si è trasformata in un'eleganza sussurrata; il sorso è asciutto, sapido e incredibilmente persistente. La freschezza ancora presente sostiene un corpo nobile, portando a un finale pulito e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button new-table-style is-at-scroll-start is-at-scroll-end\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwiY-OOB0bqTAxUAAAAAHQAAAAAQiQM\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,0,0,0\"\u003eProprietà\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,0,1,0\"\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,1,0\"\u003eIGT Toscana Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,1,0\"\u003eCastello di Velona\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,1,0\"\u003e2004 (Annata Storica)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,1,0\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,1,0\"\u003eLungo passaggio in legno e oltre 15 anni di riposo in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,1,0\"\u003e14,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-footer hide-from-message-actions\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003ePerché degustarlo oggi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eIl 2004 è per i puristi del Sangiovese. È un vino che richiede rispetto e attenzione, perfetto per chi vuole assaporare la storia di Montalcino prima dei grandi cambiamenti climatici. Si abbina magnificamente a piatti di \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"221\"\u003ealta cucina toscana, carni rosse in umido, o come vino da conversazione\u003c\/b\u003e a fine serata, accanto a un fuoco acceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota della Cantina:\u003c\/b\u003e \"Il 2004 è la dimostrazione che il grande Sangiovese non invecchia, ma si trasforma in poesia. È una delle annate più emozionanti che abbiamo mai custodito nelle nostre cantine.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Servizio:\u003c\/b\u003e Trattandosi di un'annata molto matura, si consiglia di \u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"77\"\u003edecantare con estrema delicatezza\u003c\/b\u003e per circa 60 minuti o di stappare la bottiglia qualche ora prima. Servire a 18°C in calici di grandi dimensioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Velona Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53587348619597,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/4538\/4525\/files\/toscana-2004-castello-di-velonavino-rossocastello-di-velona-vini-5492478.png?v=1776685697","url":"https:\/\/castellodivelonavini.it\/products\/toscana-2004-castello-di-velona","provider":"Castello di Velona Vini","version":"1.0","type":"link"}